L’eriçó del Trampolí

Restaurante de cocina mediterránea ubicado en el privilegiado entorno de la costa de Les Rotes. Dispone de amplia terraza junto al mar, facilitad de aparcamiento y bar exterior donde tapear o tomar una copa. l'Eriçó del Trampolí sirve almuerzos, comidas y cenas, disponiendo de un económico menú de cinco tapas, plato principal y postre por sólo 18 euros.

En su amplia carta dispone de arroces típicos de la zona, tapas marineras, pescados frescos de la bahía de Dénia, carnes a la brasa y postres caseros. Todo ello elaborado al punto que desee el comensal y con todo el sabor que proporciona el horno Josper, diseñado para dar el punto óptimo de cocción y conservar todo el sabor de la carne y el pescado.
En la terraza también se puede disfrutar de una amplia carta de gin tonics premium y cóctels.
Igualmente hay zona para niños (con pizarra y juegos distintos) así como un resevado chill-out donde relajarse en un ambiente más íntimo.