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Programa D*na Festival

Puedes descargar y ver el programa completo en:  www.dnafestivaldenia.com Y para toda la información referente al Festival Programa ESCENARIOS / PRINCIPAL SABADO 29 DE SEPTIEMBRE HORA PONENTE PRODUCTO 12:00 a 12:45 Bruno Ruiz - Aticcook (Dénia, Alicante) “Gamba” 12:45 a 13:30 Oriol Castro - Disfrutar (Barcelona) “Espardeña” 13:30 a 14:15 Mª José Martínez - Lienzo (Valencia)…
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Ponentes D*na Festival

Elena Arzak, del Restaurante Arzak Elena Arzak conforma la cuarta generación de una familia dedicada a la gastronomía. Hija de Juan Mari Arzak, del restaurante Arzak de San Sebastián, estudió Hostelería en Suiza y ha trabajado en los mejores restaurantes de Europa y España. Actualmente dirige junto a su padre el restaurante Arzak, considerado uno…
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Grandes chefs hablarán de su producto fetiche en el D*na

Grandes chefs hablarán de su producto fetiche en el D*na Festival Gastronòmic de Dénia  El chef asturiano Pedro Morán, el mexicano Ricardo Muñoz Zurita y el valenciano Bruno Ruiz se incorporan a la lista de cocineros que estarán presentes en el Festival.  El chipirón de Elena Arzak, el atún de Dani García o…
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Fundación Dénia Ciudad Creativa de la Gastronomía de la Comunidad Valencia

Hoy 27 de marzo ha sido un día muy especial ,la colaboración público-privada se ha hecho realidad Fundación Dénia Ciudad Creativa de la Gastronomía de la Comunidad Valenciana. Un proyecto que nos ha unido para trabajar juntos en proyectos que nos permitan avanzar en cultura,patrimonio, valores sociales, tradición , innovación para hacer más grande # Dénia…
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