Archivos de Categoría: Aehtma

Noticias Aehtma

Què fem del caldo a la Marina Alta?

3 aTROBADA GASTRONÒMICA DE L’ARRÒS CALDÓS Què fem del caldo a la Marina Alta? Dissabte, 27 d’octubre · Jesús Pobre PROGRAMA · EATIM JESÚS POBRE 12 h. Taula redona “La guixa i l'alimentació a la postguerra" Saló de plens EATIM Jesús Pobre 14 h. Dinar de l'arròs amb guixes al gran riurau de Jesús Pobre.…
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Arroces MadeinCV

Desde el 1 al 31 de octubre 25 restaurantes asociados de #Dénia y #Xàbia han preparado diferentes menús con el arroz como plato principal  ARROCES MADEINCV La Comunitat Valenciana tiene el privilegio de disfrutar de toda suerte de productos autóctonos de la mejor calidad. Esta enorme variedad de ingredientes procedentes del mar y del campo, propició la rica oferta…
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Programa D*na Festival

Puedes descargar y ver el programa completo en:  www.dnafestivaldenia.com Y para toda la información referente al Festival Programa ESCENARIOS / PRINCIPAL SABADO 29 DE SEPTIEMBRE HORA PONENTE PRODUCTO 12:00 a 12:45 Bruno Ruiz - Aticcook (Dénia, Alicante) “Gamba” 12:45 a 13:30 Oriol Castro - Disfrutar (Barcelona) “Espardeña” 13:30 a 14:15 Mª José Martínez - Lienzo (Valencia)…
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Ponentes D*na Festival

Elena Arzak, del Restaurante Arzak Elena Arzak conforma la cuarta generación de una familia dedicada a la gastronomía. Hija de Juan Mari Arzak, del restaurante Arzak de San Sebastián, estudió Hostelería en Suiza y ha trabajado en los mejores restaurantes de Europa y España. Actualmente dirige junto a su padre el restaurante Arzak, considerado uno…
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